如何控制一碗美味的米线
客官要想品味一碗层次分明的米线?
且听“阿旺”细细道来:“控”字级米线,自然有“控”字级的吃法!
第一控 食材控
“阿旺”精选云南蒙自上等米线,100%优质原米浆制作,能更好的吸收汤汁提升口感,绝无防腐剂、色素、胶质,在吃出米线本味的同时又保证健康营养!这第一控来自于“阿旺”对完美原料品质的执着!因为不坚持品质的CEO不是好厨师!
第二控 汤底控
火锅汤底(俗称火锅米线)地道的重庆火锅味道,麻辣入口犹如重庆人的性格一样耿直而浓烈,劲味儿十足;农家酸菜,酸爽开胃征服你的味蕾;番茄汤底,番茄养颜、骨汤滋补,喜爱清淡人们的首选!
汤底均是配以每天现做的大骨精心熬制,鲜香味浓直击你的舌尖;
第三控 个性控
如果说“米线控”的汤底是一碗好米线的灵魂,个性随心的配菜更让 “米线控”做到口味的多变!千层毛肚、精品牛肉、极品肥肠、自家丸子、龙利鱼片、梅林午餐肉、时蔬素品,款款皆为“米线控”多年的心得所配,自由组合随你所爱。
第四控 饮料控
一瓶清新爽口的秘制酸梅汤配上热辣鲜香的米线,在吃得大汗淋漓的时候,刷新你的味觉增添食欲,绝对是火锅米线的经典搭配。
第五控 分量控
作为土生土长的重庆的人,“阿旺”当然理解豪爽耿直的重庆人吃起东西当然也要大分量,所以也早有准备,精选水稻优质产区香米,配上浓郁的底汤绝对够味够饱!